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30年間コーヒー一筋。
"流行りに流されない日本の珈琲を届けたい"、そんな思いから 平成最後の2019年、異国情緒漂う神戸に平成珈琲は誕生しました。 職人によるものづくりにこだわった平成珈琲でしか味わえない、上質の珈琲を、あなたに。 "流行りに流されない日本の珈琲を届けたい"、
そんな思いから
平成最後の2019年、異国情緒漂う神戸に平成珈琲は誕生しました。
職人によるものづくりにこだわった
平成珈琲でしか味わえない、上質の珈琲を、あなたに。

おすすめの商品

人気商品ランキング

平成珈琲の
美味しいコーヒーへのこだわり

コーヒー豆の見極め

美味しい珈琲は豆の見極めから始まります。
平成珈琲の生豆はスペシャリティーコーヒーだけではなく、
ブレンドコーヒーに使用する生豆まで全て、
30年以上珈琲に携わる平成珈琲の熟練焙煎士が生豆の状態を見極め、
厳選し納得した生豆のみを使用しています。

コーヒーの命、鮮度を大切に

平成珈琲がお客様に伝えたい珈琲の魅力の一つに“香り”があります。
そしてこの“香り”は美味しい珈琲に欠かせないものでもあります。
“香り”には鮮度が命、どんな良い品質のコーヒー豆でも、
焙煎してから日にちが経過するとともに酸化していきます。

美味しい珈琲を美味しい状態でお楽しみ頂く為、
焙煎したての新鮮な珈琲のみをお届けします。

平成珈琲の
美味しいコーヒーへのこだわり

焙煎士の情熱

厳選した素材を生かすのは、焙煎士の経験と技術です。
世界各国で素晴らしいコーヒーが作られています。
農園主が思いを込めて作ったコーヒーの特徴が
十分に発揮される適正な焙煎度合いを見極めるのは、
30年の歳月を費やし、経験を積み培われた“匠”の技術です。
素晴らしい生豆を最高の一杯に作り上げたい。

30年たった今でも焙煎士の珈琲への情熱は増すばかり。
平成珈琲はそんな焙煎士がつくる
唯一無二な珈琲で皆様をお待ちしております。

直営自家焙煎工房
Originのご案内

珈琲の原点(Origin)へ立ち返って…
そんな思いを込めて、ちょっと懐かしい、
レトロな雰囲気が漂う、
神戸市兵庫区船大工町に平成珈琲の工房を構えました。

工房では、鮮度抜群の珈琲の販売、
そして熟練焙煎士が一杯ずつ丁寧にハンドドリップした
最高の一杯がお楽しみ頂けます。

どこか懐かしく、行けば何か楽しみがある珈琲専門店、
ふらっと立ち寄って頂ければ嬉しいです。



直営自家焙煎工房 Origin
神戸市兵庫区船大工町1−11
営業時間 08:00〜18:00
(定休日:日曜日、祝日、第三・第五土曜日)

  アクセスはこちら

お知らせ

2021年7月7日
リキッドアイスコーヒー再入荷

夏限定の平成珈琲のリキッドアイスコーヒー、おかげ様で大人気。本年は既に3回目の追加製造をさせて頂き、明日入荷致します。 一度味わうと、他のリキッドアイスコーヒーが飲めないと大変好評頂いてるアイスコーヒー、ラテベースではな ...

2021年5月29日
リキッドアイスコーヒーギフト

5月ももう終わり、もうすぐ6月… 6月20日は”父の日”です。母の日に比べてどうしても父の日は忘れられがち… そんな父の日に、美味しいアイスコーヒーのプレゼントは如何ですか ...

2021年5月21日
リキッドアイスコーヒー

“あえて濃く、あえて苦く”、Heisei Coffeeのアイスコーヒーは最近流行りの水出しコーヒーのようなあっさりしたアイスコーヒーではなく、”あえて”純喫茶の様な濃く、濃 ...

2021年5月19日
KissFMに出演させて頂きました

KissFMの「Wave!!!!」サウンドクルー 中野耕史さんに先日直営の自家焙煎工房Originを取材をして頂き、本日5/19の12時より放送して頂きました。 「流行りに流されない、本当に美味しい珈琲を届けたい」、とい ...

2021年7月14日
ドリップバッグギフト4種20枚 再入荷! 税込送料込み3900円⁽沖縄、北海道、東北地方除く⁾

一年を通して販売している平成珈琲のドリップバッグギフト。今年は日本の珈琲文化で欠かせない”モカブレンド”をギフトの中に入れました。 モカブレンドはエチオピア産のモカを使用し、柔らかいフルーティーな ...

2021年6月4日
平成珈琲のブルーマウンテンへのこだわり

珈琲好きの方でも、そうでない方でもブルーマウンテンという名前は聞いたことがあるのではないでしょうか? 「珈琲の王様」と呼ばれるほど珈琲の中では特別な存在だと私どもは思っております。しかしながら、中には「ブルーマウンテンな ...